Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Nüsse in eine Schüssel geben.
- Die Chilischote im Mörser mahlen und zusammen, mit dem flüssigen Honig und Öl unter die Nüsse mischen.
- Nun noch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gründlich mischen.
- Die Masse nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Die Nüsse nun, unter mehrmaligem Wenden, in 9-12 Minuten goldbraun rösten.
- Nach Ende der Röstzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und die Nüsse vollständig auskühlen lassen.
Guten Appetit! |