Zubereitung:
- Die Nudeln nach Packungsanleitung, in reichlich kochendem
Salzwasser, bissfest garen.
- Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und
in etwas heißem Olivenöl andünsten.
- Nun ½ Liter Wasser dazu gießen und den Beutelinhalt Fix für gerollte
Ofen-Schnitzel Toscana einrühren und bei schwacher Hitze ca. 1 Minute
kochen lassen.
- Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und gemeinsam mit der
Mascarpone zur Sauce geben.
- Die Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen und sofort servieren.
Guten Appetit! |