Zutaten: (für 12 Stück)

       4 Eier
       1 Päckchen Vanillinzucker
       300 g Zucker
       150 ml Öl
       150 ml Fanta
       300 g Mehl
       1 Päckchen Backpulver

       Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und, mit Hilfe eines Handrührgerätes, zu einem glatten Teig verrühren.
3. In die Muffinformen die Papierförmchen verteilen.
4. Nun den Teig gleichmäßig auf die Formen verteilen und das Blech, auf der mittleren Schiene, für ca. 25 Minuten in den Backofen geben.
5. Nach Ende der Backzeit die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!